Massolino
Barolo
2012
- Unité : 3 bouteilles par caisse
- Format : 750ml
- Disponibilité : Disponible
Prix et distinctions
- Decanter World Wine Award - Médaille d'Or et 5 étoiles
Spécifications
- Pays :
- Italie
- Producteur :
- Massolino
- Appellation :
- DOCG Barolo
- Région :
- Piémont
- Couleur :
- Rouge
- Encépagement
- 100 % Nebbiolo
- Potentiel de garde
- 10 à 20 ans
- Sol
- Majoritairement calcaire
- Surface de production
- 7 hectares
- Production annuelle
- 3800 bouteilles
- Rendement
- 5,000-6,000 plants/hectare
- Élevage
- Barolo traditionnel avec une macération et une fermentation d'une durée de 15 jours à des températures de 31-33°C. Le vin vieillit au moins 30 mois en gros foudres de chêne et termine sa maturation en bouteille pour 1 an.
- Âge moyen des vignes
- 10-45 ans
- Travail de la vigne
- Récolte manuelle dans la 2e portion d'Octobre
- Le vin (description)
- Robe rouge grenat avec une intensité variable selon les années. Nez : notes épicées, douces, florales et fruitées. Bouche : vin corpulent, classique, bien structuré et qui vieillit très bien .