Podere Poggio Scalette
Capogatto
2013
- Unité : 3 bouteilles par caisse
- Format : 750ml
- Disponibilité : Disponible
Prix et distinctions
- JAMESSUCKLING.COM - 95/100
- Robert Parker - Wine Advocate 93
- Wine Spectator - 90/100
Spécifications
- Pays :
- Italie
- Producteur :
- Podere Poggio Scalette
- Appellation :
- Toscane, IGT
- Région :
- Toscane
- Couleur :
- Rouge
- Encépagement
- 25 % Cabernet sauvignon
25 % Cabernet Franc
25 % Merlot
25 % Petit Verdot - Potentiel de garde
- 10 à 15 ans
- Sol
- Collines exposées au sud à 400 mètres d'altitude. Sous-sol riche en argile, sablonneux et rocailleux.
- Vinification
- La fermentation malolactique se fait en barriques française de 225 litres.
- Production annuelle
- 2500 bouteilles
- Rendement
- 35 he/ha
- Élevage
- 18 mois en fûts de chêne et un minimum de 8 mois en bouteille
- Âge moyen des vignes
- 70 ans
- Le vin (description)
- Vin rouge puissant avec des notes de cassis, cerise rouge, cacao, amande grillée et vanille. C'est un vin puissant avec une forte personnalité, ses tanins sont présents mais très soyeux avec une longue finale en bouche. Il sera à son meilleur avec des viandes grillées et des fromages puissants.